Desvío a la Raíz es una de las Prácticas Entramadas en las que trabajamos en la Producción de Alimentos Agroecológicos (siembra, cosecha, reproducción de semillas criollas, reconocimiento de plantas medicinales). Aprendemos sobre cultivo saludable.
Desvío a la Raíz.
Alimentos Agroecológicos.
Cultivo Saludable.
Desvío a la Raíz
Desvío Arijón, en el gran Monte de Eucaliptus, Santa Fe.
Devío a la Raíz, es una institución que trabaja desde la memoria, labrando día a día el presente y futuro de nuestros hijos, de nuestra Madretierra.
Brinda cursos, capacitación en agricultura ancestral, cosechas de estación sin agrotoxicos, comidas caseras, farmacia campesina, dulces, huevos caseros, leche recién ordeñada y más.
Trabajo en Equipo
Las Prácticas que llevamos adelante en "Desvío a la Raíz" son de siembra, reproducción de semillas, cosecha, cultivo saludable, reconocimiento de plantas medicinales, entre otras. Lo que buscamos en estas Prácticas Entramadas es, producir conocimiento a partir de la sistematización de prácticas constructoras de salud colectiva y facilitar el acceso a producciones orgánicas por parte de la comunidad universitaria y barrial.
Ana Marcos y Natalia De Biase, integrantes de la carrera de Nutrición de la Universidad Católica de Santa Fe, desarrollan los objetivos planteados por la práctica "Desvío a la Raíz".
Video sobre la actividad de las Prácticas Entramadas del Seminario de Observación y Análisis de Problemas Sociales.
Clase abrieta sore la Práctica Entrama con la Institución "Desvío a la Raíz".